Le Vin du tonneau au fourneau

Je suis né à Mazan dans le Vaucluse au pied du Mont Ventoux.


Le vin, la vigne ont imprégné mon enfance.

Mon père, mon oncle et leurs amis tous viticulteurs, m’ont inculqué l’amour du vin qui demande patience, passion et travail.

Avec ce livre, le vin est à l’honneur à chaque page, non plus pour le boire, mais indispensable dans nos menus gourmands préparés avec : salades-entrées originales-terrines-soupes-civets succulents-marinades puissantes-poissons-légumes-gâteaux-coupe de fruits et soupe de fruits…etc.

Un livre dans la ligne de conduite des précédents ouvrages (1) : recettes faciles, réussies, courtes, rapides, d’autres mijotées.

Peu d’ingrédients bien choisi, mais suffisamment pour donner un goût unique à chaque plat.

Un livre que j’ai écrit avec passion et gourmandise à chaque page avec pour bien l’accompagner 63 peintures à l’huile sur le thème du vin et les circonstances amusantes qui ont provoqué sa rencontre tout au long de ma vie.

Un véritable compagnon qui ne me laisse que de bons souvenirs.

(1)-20 ans de cuisine buissonnière-La châtaigne trésor d’automne-Un seigneur dans nos campagnes (Le cochon).

Prix grand public: 20€ (+3,5€ frais d'envoi) = 23,5€



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