Un seigneur dans nos campagnes: le cochon





Le cochon c’est le compagnon du châtaignier pour lutter contre la faim. C’est la réalisation de succulentes recettes de charcuteries comme nous les pratiquons en Ardèche, en Cévennes depuis des siècles : des caillettes, des boudins, des saucisses, des saucissons, jambons, jambonnettes,… 30 charcuteries différentes pratiquées les jours de la tuade.

Dans ce livre, vous lirez des poèmes sur le cochon, les mots en occitan employés pour en parler, description de quelques races, la découpe du porc, l’utilisation de chaque partie, sa fiche signalétique, l’horoscope, la religion, la tuade,… Ainsi en le connaissant mieux, vous l’aimerez encore plus…dans votre assiette !




Prix grand public: 14,5€ (+3,5 € frais d'envois) = 18 €

Pour acheter ce livre, c'est très simple :

1) Vous remplissez le formulaire dans "Commander nos livres" pour nous envoyer votre adresse postale et effectuer votre paiement

2) Directement sur Amazon (pas besoin de remplir notre formulaire mais vous devez avoir un compte sur Amazon) :

   https://www.amazon.fr/Un-seigneur-dans-nos-campagnes-Le-Cochon

    Note importante: choisissez bien le vendeur recettesetcontes :=)

Tous les envois se font sous 48h.